釣蝦場推薦-原題目：為了這口鍋,半個娛樂界都來過
開了半個世紀的臺灣老店
泰半個娛樂界都往拔過草
招牌是兩種臺灣特點鍋底
經典涮品由師傅純手工制作
還有金牌鹵味以及臺灣夜市同款小吃
臺北老油條、師傅川丸子、金牌鹵味拼盤
220元擺佈
37大哥店圈粉泰半個娛樂界
外雙溪釣蝦這家店在臺灣幾近婦孺皆知，最後是一家開在臺北的啤酒屋，到1981年最先做臺灣暖鍋，到目前已經經走過半個多世紀啦。
店里的第一代大廚已經經60多歲啦，仍然以及門徒們保持用傳統手工的要領烹制食材。
《康熙來了》多次保舉，李安、梁朝偉、周杰倫、張惠妹、小s…泰半個娛樂界都是這家店的座上賓，新仔為了偶遇明星也常常往列隊！
在北京新店的后臺歸復樞紐詞“黑軍人”
我將隨機抽1位榮幸的新仔粉絲
無機會取得300元朝金券一張
進店必點臺灣特點鍋底
第一次來比較保舉【芋頭排骨麻辣鍋底】，白色的芋頭排骨鍋底自帶芋頭，排骨釣蝦技巧酥以及白菜。赤色的麻辣鍋底是用四種辣椒炒制的，融入牛肉熬煮的高湯，固然望不到辣椒，卻也辣的過癮！
芋頭是荔浦芋頭，曾經經是送進宮里的貢品。排骨酥腌制了24小時，先炸后煮，久煮也不掉風韻。
麻辣鍋里的鴨血以及豆腐也是量超足，久煮不爛，並且還能收費續一份。新仔光吃鍋底都要吃飽啦！
除了鴨血以及凍豆腐以外，店里還有只送不賣的【熱心粉】，臺灣冬粉加鴨血以及鹵味，小小一碗卻凝結了店里的精髓食材，無非只有點麻辣鍋才會送哦。
傳統技術制作的涮品
【師傅川丸子】聽說是源自四川的內行藝，間接吃外殼酥脆，涮著吃咬一口里面又許多汁，還有淡淡的姜味兒。
【臺北老油條】是臺灣店里的同款！炸的通透！涮30多秒，簡直是吸汁神器了！【油條鮮蝦滑】是炸油條的進級版，里塞滿了手工現刴的蝦肉，酥至善路美食脆以及緊致的兩重鉤釣法口感相形見絀。
【厚切極佳牛小排】價錢適中，脂肪斑紋十分細密，吃起來肉感實足。
新仔倡議人人肯定要嘗嘗【黑軍人特調蘸料】，在日本伊勢雞蛋黃的加持下，可以使肉類口感加倍滑嫩！ 還有【重慶特調醬料】以及【海鮮特調醬料】可選哦。
臺灣夜市同款小吃
他家的鹵味也是重頭戲，用的可是連續了半個多世紀撒播上去的老鹵，吃起來醇厚濃噴鼻。搭配他家的自制辣醬，好 high 哦～
他家還有臺灣夜市同款小吃，不論是豬血糕仍是蒜味噴鼻腸，都做的很贊，約會的時辰點一份女生盡對喜歡。
店里除了有臺灣特產金門高粱等高度數酒類，還有得外雙溪美食推薦當女生的蘋果西打以及臺啤哦。
新仔以為這家店固然人均有點兒高，然則食材很奇怪，制作也很考究，團體吃上去仍是不虧的。店里是分段式業務時間，下戰書時段不開門，記得飯點兒往哈~
店名：黑軍人·正宗臺灣暖鍋
地址：西大看路1號溫特萊中央A座底商103
德律風：65388789
業務時間：周一到周日
11:30-14:30、17:00-23:30
預估人均：220元擺佈
店里的小哥哥們也很“適陽明山美食推薦口”，一個個都帥氣實足的，新仔感到來這里用飯可以不消帶男友啦！
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