釣蝦-如何做個專業的海鮮消費者

釣蝦場推薦-人人有無一種履歷,到魚市場買海鮮的時辰,老是會聽到店家高聲喊著”現撈仔”,似乎”現撈仔”就代表著奇怪,但人人有無細心往思索過”現撈仔”的界說是什麼?剛從海裡撈起來就算,仍是就算是剛撈起來的但必需是活的,如下就針對我所曉得部門跟人人分享!!

#現撈仔
實在魚市場一最先是沒有這個名詞,但由於”現撈仔”的台語發音跟”現流仔”聽起來很像,以是就最先被誤用。再加上”現撈仔”比”現流仔”更易讓花費者聽懂,以是店家也就一向沿用。
但到底何謂”現撈仔”,若是指的是剛從海裡撈起的活體,那末早上釣起顛末取水冰確鑿保管,午時即達到您的餐桌,如許奇怪的魚算不算是”現撈仔”?以是”現撈仔”這名詞參考代價比適用代價大得多,以是聽聽就好。而對我來說”現撈仔”=活體,至於不是活體的海鮮,就參考上面的名詞。
#現流仔
海的潮汐分為退潮以及漲潮,兩者距離的時間約莫是六小時。而俗話說”人吃嘴水、魚吃流水”,也便是垂綸或者是打魚時,必需參考潮汐的轉變來進行,如許滿載而回的機遇比較大。
而假定我釣的魚在退潮時咬況比較好,那末我也許會釣到滿潮之前就會脫離(因靠近滿潮時,水就不流動了),而如許的時間會在六小時以內。這時候候我立地把釣到的魚拿往市場賣,如許我就可以聲稱我賣的魚是”現流仔”,簡略的說便是從打魚到送到市場賣的時間不跨越六小時。
#過流A
明明跨越六小時甚至兩個潮水的魚貨。

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