釣蝦場的蝦子真的能吃?

許多人喜歡到釣蝦場釣蝦,不但可以感受釣蝦樂趣,還能享受現釣現吃,不過釣蝦場看起來活跳跳的蝦子真的能吃嗎?業者透露,養蝦的「水」非常重要,如果藥加得太重,恐對人體有害。l

台灣釣客最喜歡的吃法就是鹽烤活蝦,因為一口就能嚐出蝦子新不新鮮,《,釣蝦場業者表示,有的為了提高蝦子的存活率,會用藥維持,但這樣一來,蝦子就不夠新鮮,雖然藥物加得越重,蝦子的存活率會越高,但其實藥物加太多,恐對人體有害。

至於釣蝦場的蝦子真的能吃嗎?用「純水」養蝦的業者指出,把水質顧好就可以。要看水質是否乾淨,可以觀察濾水器有沒有長小蝸牛,尤其過濾海綿一髒就得換,蝦子多的時候,半天就得換一次;此外,過濾系統的最後一道程序,最好還有活性碳,當重金屬毒物的守門員。建議到釣蝦場食用蝦子,先將蝦子清洗乾淨,同時要避免生食,且最好不要吃蝦頭。

釣魚技巧大全

釣魚攻略